Connaissez-vous les glaces en direct de la ferme des Fermiers Sablé ?
La ferme des Fermiers Sablé est une exploitation familiale située à Guilliers dans laquelle est produit du lait, des pommes de terre, du blé et des glaces depuis 2028.
Le choix de fabriquer des glaces de la ferme a découlé d’une envie de pousser la vente directe et la transformation sur la ferme. Pour la famille, il était important de produire une glace de la ferme entièrement naturelle afin d’être en cohérence avec les valeurs de l’exploitation.
Délicieuses et responsables, les glaces sont formulées sans additif de synthèse grâce aux fibres d’algues qui permettent de stabiliser et d’émulsifier naturellement la glace.
Les vaches laitières sont nourries avec de l’herbe, du maïs, des betteraves et avec une complémentation en lin et en algues. Toute l’alimentation des vaches est produite sur l’exploitation afin de garantir une glace de la ferme à 100%.
Cet été, vous aurez l’occasion de déguster les glaces des Fermiers Sablé au bord de plage à Guidel. De quoi vous rafraîchir et vous découvrir des glaces produites autrement !
